『チキンとマッシュルームのトマトクリームスープ』

●小さく切った鶏肉を塩胡椒し鍋で炒める

●肉を取り出しその鍋でみじん切りのニンニク、玉ねぎ、セロリをバターで炒める

●トマト缶と固形ブイヨンを入れて10分位煮る

●ハンドブレンダー等でなめらかにし、鶏肉、マッシュルーム、牛乳を入れて煮る(5分程)

●はちみつ、塩胡椒で味を整える

セロリも入ることで香り豊かなスープになりそうですね☆

1度ブレンダーにかけるひと手間で滑らかさが格段にあがり、まろやかなクリームスープになりそうです( ¨̮ )