こちらはmainichimazegohan様の応募作品です☆
『マッシュルームと蓮根人参のペペロンごはん』
●マッシュルーム、人参、蓮根はスライスする
●蓮根は酢水につけておく、ベーコンは細切りにする
●フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブ、刻んだ鷹の爪を火にかける。
●ベーコン、蓮根、人参、マッシュルームを入れて蓋をして蒸し焼きにする
●野菜に火が通ったら、塩胡椒で味を整える
●炊きたて雑穀米にまぜる
ペペロンご飯、美味しそうですね〜(´>///<｀)お箸が止まらなくなりそうです！色合いも素敵です*ˊᵕˋ*