こちらはasa_1607140131様の応募作品です☆
『ブラウンマッシュルームのメンチカツ』
材料
ブラウンマッシュルーム8個
合い挽き肉300ｇ、玉ねぎ1/2(みじん切り)、卵1個、人参1/4本(みじん切り)、塩小さじ1/4、胡椒少々
☆卵1個、薄力粉大さじ4、水大さじ2
★パン粉
● ☆と★、マッシュルーム以外の材料をボールに入れよく混ぜる
●混ぜたら8等分にし、マッシュルームを真ん中に包む
●☆の材料を混ぜる
●包んだメンチカツを☆につけ、パン粉(★)をまぶす
●180度の油であげる
マッシュルームが丸ごと入ったメンチカツ、とっても美味しそうです！
ゆで卵ver.とあわせてどちらも萌え断ですね(*∩ω∩)
お弁当に入っていたら嬉しいですね☆