こちらはyamareuset様の応募作品です☆
(順番前後しております。ご紹介遅れまして申し訳ございません。)
『豚肉のポットロースト』
材料
豚肉(ロース塊)、じゃがいも、玉ねぎ、人参、マッシュルーム(スライス)、にんにく1片、お水(50~100ml)、クレイジーソルトのガーリック味(塩胡椒でも可)
●クレイジーソルトガーリックを豚肉にすりこみ、油をひいた鍋で全面焼き付ける(弱火)
●水とカットした野菜を入れ20分弱火で加熱する
●お肉を返し、スライスしたマッシュルームをのせ20分弱火で完成
大きなかたまりのお肉はなぜだかワクワクしてしまいますねー！
下味をつけてから焼くことでお肉にもしっかりと味がつき、お肉の旨味をお野菜がたっぷり吸収してくれますね♪