こちらはasa_1607140131様の応募作品です☆
『マッシュルームたっぷり、野菜たっぷり 鶏肉のオーブン焼き』
材料(4人分)
鶏胸肉360ｇ(1口大に)、トマト麹大さじ2、マッシュルーム4個(スライス)、ほうれん草1束(茹でて切る)、トマト(1cm角に切る)、カボチャ(1口大に切りレンチン)、パン粉適量、とろけるチーズ適量、オリーブオイル適量
●鶏肉にトマト麹をまぶし、2時間くらい寝かす
●耐熱皿に鶏肉を入れ、野菜、マッシュルームの順番に重ねる
●チーズ、パン粉をかけ最後にオリーブオイルを回しかける
●200度のオーブンで25分ほど焼く
お野菜たっぷりのオーブン焼き、皆でワイワイ取り分けるのが楽しそうですね（๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘）
トマト麹、気になります！